is.
(Rus. galuşka) Hamur parçacıkları. Var. arĭşke, alĭşke. Eşanl. kalca.
Alĭşke şorbası – Tavuk suyuna söğüş et, patates ve hamur parçacıkları atıldıktan sonra üzerine yumurta kırılarak pişirilen çorba.
Rom: s. Bucăţele de aluat, zdrenţe; găluşte numai din aluat; alĭşke şorbası – ciorbă de pasăre cu bucăţele de aluat şi de cartofi.
